Sushi Daily Montmorot Sushi à emporter

Très déçu. Il y a 4 mois, je donnais un avis détaillé et nuancé qui me valait une réponse avec remerciements et engagement à améliorer les points négatifs. Je reviens et ce matin, 18 juin, constate à mes dépens que le personnel, dont je signalais déjà l'abord désagréable, n'a rien changé sur ce point et est toujours aussi antipathique. Je souhaite, comme déjà fait dans le passé, commander 1 sashimi, non proposé sur le présentoir mais réalisé à la commande pendant que je fais mes courses. Je patiente longuement devant le comptoir, les 2 itamae, sushiman (1 homme et 1 femme qui ignore ce qu'est un sourire... étrange pour une orientale, certes elle n'es pas d'origine japonaise, mais quand même) m'ignorent plusieurs minutes; la femme lève les yeux, sans réaction; puis le sushiman; je lui demande donc de me préparer 2 portions de sashimi pendant que je fais mes courses. Il regarde sa riante voisine d'un regard interrogateur, hésite et finit par me répondre ... qu'il n'a pas de poisson (on rêve!). Je lui fais répéter sa réponse, assez interloqué : Vous me répondez non, que vous ne ferez pas pas commande?- NON, ce n'est pas possible. OK, j'en prends note. Personnel non seulement antipathique, mais en plus qui refuse de faire son travail (ma commande était petite et ne demandait pas un travail particulier pour un sushiman). S'ajoute donc à une qualité plus que moyenne déjà signalée (et hélas bien connue des Lourdais amateurs qui préfèrent aller à Tarbes chercher d'authentiques sushis), une absence de service... bien loin de la démarche japonaise. Il serait utile que la direction de l'entreprise rappelle certaines notions de base à son personnel et éventuellement le sanctionne. Un refus de vente constitue une infraction qui est sanctionnée pénalement. Ça ne va pas du tout. Bien sûr, le débit est grand, il y a beaucoup de touristes et clients de passage, mais les Lourdais ne méritent pas cette médiocrité. PS: pour plus de précision, nous sommes samedi 18 juin, et j'étais au Sushi Daily vers 9H30 (donc pas du tout en fin de journée...).

Merci d'abord d'exister, seul sushi de Lourdes, accessible 7j/7, du matin au soir. Merci aussi d'offrir la possibilité de commander. Ni mieux ni pire que les autres points de vente de la marque; assez low cost pour les amateurs de sushi, mais pas pour le portefeuille; les prix restent élevés pour une qualité moyenne; pas de souci de fraîcheur. Un conseil: pour les sashimis, svp, affiner vos tranches! Dans l'ensemble, bien, mais peut mieux faire. Et si le personnel (visiblement d'origine asiatique, ce qui est un plus) pouvait être plus aimable, ce serait parfait. Allez, encore un effort!